Thiếu vitamin B12 gây bệnh gì? Thiếu vitamin B12 có thể gây ra nhiều vấn đề bất thường trong cơ thể, và đây là một điều mà không phải ai cũng nắm rõ. Vitamin B12 là một chất cần thiết và đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là hoạt động của hệ thần kinh. Do đó, khi thiếu hụt vitamin B12, có thể dẫn đến nhiều bệnh lý.
Các vấn đề sức khỏe do thiếu vitamin B12 bao gồm mệt mỏi, suy nhược, giảm cảm giác, chóng mặt, da sạm màu, vấn đề về tiêu hóa, thiếu máu, và tình trạng suy giảm chức năng hệ thần kinh. Nếu không bổ sung đủ vitamin B12, có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.
Để bổ sung vitamin B12 một cách an toàn và hiệu quả, nên tìm kiếm nguồn cung cấp từ thực phẩm giàu vitamin B12 như thịt, cá, trứng, sữa và sản phẩm từ sữa. Nếu cần thiết, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm bổ sung vitamin B12 hoặc hỏi ý kiến bác sĩ để được hướng dẫn thêm về việc bổ sung vitamin B12 theo phác đồ và liều lượng phù hợp. Điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh để đảm bảo cung cấp đủ vitamin B12 cho cơ thể.
Thiếu hụt vitamin B12 trong chế độ ăn thường xảy ra do hấp thụ không đủ, đặc biệt trong trường hợp những người ăn chay không bổ sung đủ vitamin. Sự thiếu hụt này có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như thiếu máu hồng cầu khổng lồ, tổn thương tủy sống và não, cũng như bệnh thần kinh ngoại vi. Chẩn đoán thường được thực hiện bằng cách kiểm tra mức vitamin B12 trong huyết thanh. Thử nghiệm Schilling có thể được sử dụng để xác định nguyên nhân của thiếu hụt. Điều trị cho sự thiếu hụt vitamin B12 bao gồm uống hoặc tiêm tĩnh mạch vitamin B12. Quan trọng là không nên sử dụng folate (axit folic) thay thế cho vitamin B12, vì folate có thể làm giảm nhẹ tình trạng thiếu máu nhưng lại không giải quyết được các vấn đề phát triển thần kinh liên quan đến thiếu hụt vitamin B12.
Những tác dụng của vitamin B12 đối với cơ thể
Vitamin B12 (hay còn gọi là cobalamin) là một loại vitamin quan trọng, nhưng cơ thể không tự sản xuất mà chúng ta thường tìm thấy trong một số loại thực phẩm như thịt gia cầm, thịt cá, trứng, sữa và ngũ cốc.
Tác dụng của vitamin B12 mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:
- Ngăn ngừa thiếu máu: Thiếu hụt vitamin B12 có thể gây biến đổi hình dạng của các tế bào hồng cầu, dẫn đến tốc độ di chuyển của chúng giảm, làm cơ thể mệt mỏi và yếu ớt.
- Có lợi cho tóc, da và móng: Bổ sung đủ vitamin B12 giúp mái tóc, làn da và móng trở nên khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa tăng sắc tố trên da, móng đổi màu và giảm thiểu rụng tóc.
- Tăng cường sức khỏe xương: Vitamin B12 giúp duy trì mật độ khoáng xương ổn định, giúp phòng ngừa loãng xương và giảm nguy cơ xương dễ gãy, đặc biệt là ở nữ giới.
- Cải thiện tâm trạng: Vitamin B12 tham gia vào quá trình tổng hợp và chuyển hóa serotonin, giúp giảm thiểu tình trạng chán nản và triệu chứng của bệnh trầm cảm.
- Nâng cao sức khỏe tim mạch: Thiếu vitamin B12 làm tăng axit amin homocysteine trong máu, do đó, duy trì lượng vitamin B12 phù hợp giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch.
- Hạn chế thoái hóa điểm vàng: Vitamin B12 giúp giảm lượng axit amin homocysteine và hạn chế nguy cơ mắc bệnh về mắt, như thoái hóa điểm vàng.
- Phòng ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi: Phụ nữ mang thai cần cung cấp đủ vitamin B12 để giúp thai nhi phát triển hệ thần kinh và ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh.
Một số nhóm đối tượng có khả năng cao bị thiếu hụt vitamin B12 bao gồm: người cao tuổi, người mắc bệnh thiếu máu ác tính, viêm teo dạ dày, bệnh Crohn, celiac, rối loạn hoạt động miễn dịch, và người ăn chay.
Thiếu vitamin B12 gây bệnh gì?
Thiếu vitamin B12 được hiểu là tình trạng cơ thể không nhận đủ lượng vitamin B12 cần thiết hoặc mức B12 thấp hơn so với mức thông thường. Tuy nhiên, không phải lúc nào thiếu hụt vitamin B12 cũng có biểu hiện ngay lập tức. Thường, sau một thời gian cơ thể mới bắt đầu phát triển các triệu chứng khi “cạn kiệt” vitamin B12.
Thiếu vitamin B12 có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, và nếu không bổ sung kịp thời, có thể gặp các vấn đề sau:
1. Hoa mắt chóng mặt, mệt mỏi thường xuyên
Những dấu hiệu như cơ thể suy nhược, mệt mỏi, cảm thấy kiệt sức, chóng mặt, hoa mắt, buồn ngủ liên tục thường là các biểu hiện phổ biến của thiếu vitamin B12 dẫn đến thiếu máu. Khi thiếu vitamin B12, quá trình vận chuyển oxy cho các hoạt động của cơ thể bị giảm sút đáng kể.
Cần phải phân biệt rõ ràng giữa mệt mỏi do căng thẳng hoặc làm việc quá sức với hiện tượng thiếu B12. Trong trường hợp có những dấu hiệu như trên, nên tìm kiếm ý kiến bác sĩ chuyên khoa sớm để được xử lý đúng cách. Việc chẩn đoán và điều trị kịp thời sẽ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và ngăn ngừa các vấn đề lâu dài do thiếu hụt vitamin B12 gây ra.
2. Da trở nên tái nhợt và vàng mắt
Như đã đề cập, thiếu vitamin B12 là nguyên nhân làm ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sản xuất hồng cầu. Khi thiếu B12, kích thước của các tế bào hồng cầu tăng lên và chúng biến đổi thành hình bầu dục, gây khó khăn khi di chuyển từ tủy xương ra ngoài. Do đó, nồng độ hồng cầu trong máu giảm, dẫn đến triệu chứng da nhợt nhạt.
Ngoài ra, tế bào hồng cầu không chỉ không phân chia được mà còn rất dễ vỡ, làm cho cơ thể giải phóng chất Bilirubin dư thừa. Chất Bilirubin khiến lòng mắt dần chuyển sang màu vàng, gây hiện tượng sự thay đổi màu sắc của mắt thành màu vàng.
3. Tổn thương hệ thần kinh
Thiếu vitamin B12 trong thời gian dài có thể gây phá hủy bao bọc myelin, lớp bảo vệ quan trọng bao quanh các dây thần kinh. Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự khỏe mạnh của myelin. Khi myelin bị hư hỏng, dây thần kinh dễ bị tổn thương và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Một trong những biểu hiện đặc trưng của vấn đề tổn thương ở dây thần kinh do thiếu B12 là cảm giác tê bì và khó chịu tại các vị trí như bàn chân và bàn tay. Bệnh nhân có thể cảm nhận như có kim châm đâm vào vùng xung quanh bàn chân hoặc bàn tay, làm cho cuộc sống hàng ngày trở nên khó khăn và không thoải mái. Đây là một trong những triệu chứng cần được chú ý và điều trị kịp thời khi gặp phải vấn đề thiếu vitamin B12.
4. Mất trí nhớ hoặc mắc bệnh trầm cảm
Thiếu hụt vitamin B12 có thể làm thay đổi tâm trạng không ổn định, làm giảm trí nhớ nhanh chóng hoặc tăng nguy cơ mắc chứng trầm cảm do sự giảm sút của chất dẫn truyền thần kinh serotonin trong não, không được sản xuất đầy đủ. Tuy nhiên, bạn không nên quá lo lắng vì nếu cơ thể được cung cấp đủ vitamin B12, tâm trạng và khả năng ghi nhớ sẽ cải thiện trong thời gian ngắn.
Việc bổ sung đủ vitamin B12 cần thiết là một biện pháp quan trọng để duy trì sức khỏe tâm lý và chức năng nhận thức. Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào liên quan đến thiếu hụt vitamin B12, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.
5. Suy giảm thị lực, mắt mờ đi
Nếu bạn đang quan tâm đến tác động của thiếu vitamin B12 lên sức khỏe, hãy lưu ý rằng trong một số trường hợp, thiếu hụt vitamin B12 có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và gây ra hiện tượng giảm thị lực, làm mờ tầm nhìn so với bình thường hoặc dẫn đến các vấn đề liên quan đến hệ thần kinh thị giác nguy hiểm. Thông thường, tình trạng này phổ biến ở những người theo chế độ ăn thuần chay hoặc đang bị suy dinh dưỡng kéo dài.
Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong sự bảo vệ và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh, đặc biệt là thần kinh thị giác. Do đó, khi thiếu hụt vitamin này, người bệnh có thể gặp các vấn đề về thị lực và hệ thần kinh thị giác, đòi hỏi phải bổ sung đủ vitamin B12 vào chế độ ăn uống để đảm bảo sức khỏe tốt hơn.
6. Các vấn đề liên quan đến rối loạn tiêu hóa
Thiếu hụt vitamin B12 cần thiết có thể gây rối loạn hoạt động của hệ tiêu hóa, dẫn đến nhiều vấn đề khó chịu như đầy hơi, chướng bụng, ăn uống kém, tiêu chảy và táo bón. Do đó, quan trọng để bổ sung vitamin B12 ngay lập tức để phòng tránh tình trạng rối loạn tiêu hóa mãn tính và đảm bảo sức khỏe tổng thể được duy trì một cách tốt nhất.
7. Thiếu vitamin B12 gây bệnh gì – Viêm và sưng lưỡi
Nếu bạn nhận thấy lưỡi bị viêm, sưng tấy đỏ, đau nhức và xuất hiện những vệt hằn dài, hãy lưu ý về khả năng thiếu hụt vitamin B12. Triệu chứng này thường có xu hướng trở nên nặng nề hơn theo thời gian, và nhiều người cũng có thể mắc kèm các triệu chứng như viêm loét miệng, ngứa niêm mạc miệng, cảm giác tê lưỡi nhẹ và mất cảm giác gai lưỡi. Khi gặp những dấu hiệu này, nên tìm hiểu về tình trạng thiếu vitamin B12 và hỏi ý kiến bác sĩ để được kiểm tra và điều trị kịp thời.
Cách bổ sung vitamin B12 hiệu quả và an toàn
Việc bổ sung vitamin B12 có thể khác nhau tùy theo từng trường hợp, tuy nhiên có hai phương pháp phổ biến nhất như sau:
- Bổ sung vitamin B12 từ các loại thực phẩm: Đây là cách đơn giản và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể tăng cường vitamin B12 bằng cách tiêu thụ thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn, cá ngừ, cá hồi, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, sữa thực vật, ngũ cốc ăn sáng giàu B12. Hãy cân nhắc xây dựng thực đơn ăn uống cân đối để giải quyết triệt để tình trạng thiếu hụt vitamin B12.
- Sử dụng thuốc bổ sung vitamin B12: Phương pháp này thường áp dụng cho những người bị thiếu máu ác tính, rối loạn chức năng đường ruột, người cao tuổi và người ăn chay. Việc dùng thuốc bổ sung vitamin B12 có thể qua đường uống hoặc tiêm, tuy nhiên cần tư vấn và chỉ định của bác sĩ chuyên khoa để đảm bảo hiệu quả tốt nhất và tránh dư thừa B12.
Bài viết mà TTYT huyện Đoan Hùng đã cung cấp thông tin về vấn đề thiếu vitamin B12 gây bệnh gì và những bệnh liên quan mà nhiều người quan tâm. Nếu thiếu hụt vitamin B12 ở mức độ nhẹ, thì thường không quá nguy hiểm; tuy nhiên, khi cơ thể thiếu cung cấp đủ loại chất này, sẽ gây ra hàng loạt vấn đề tiêu cực cho sức khỏe. Vì vậy, hãy tạo cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học hoặc sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin B12 với liều lượng phù hợp khi cần thiết để phòng ngừa mắc bệnh.
